Kód: 246

Tažin Touareg

1 790 Kč
Skladem (3 ks)

Hliněná keramická nádoba, typická pro severní Afriku, z přírodní keramické hlíny, bez glazury. Ideální na pomalé dušení v troubě, na plynu, či na ohni.

Kategorie: Tažiny

Hliněná keramická nádoba, typická pro severní Afriku, z přírodní keramické hlíny, bez glazury. Ideální na pomalé dušení v troubě, na plynu (zde je vhodné použít např. litinovou plotýnku, který rozptýlÍ přímý plamen a zabrání prasknutí) či na ohni (mezi ohněm a tažinem musí být vždy odstup, aby nádoba nepraskla, lze postavit například na gril na dřevěné uhlí). Díky kónickému tvaru se kondenzovaná pára vrací na dno tažinu a tím je pokrm vždy podlitý, šťavnatý a voňavý.